تاریخچه زعفران: از ایران باستان تا جهان
زعفران بیش از ۳۰۰۰ سال پیش در ایران کشت میشد و به عنوان نمادی از ثروت و طبابت مورد استفاده قرار میگرفت. این مقاله به مسیر گسترش زعفران از ایران به کشورهایی مانند اسپانیا و هند، نقش آن در ادبیات فارسی و اسطورههای باستانی میپردازد.