خرید سیر اصل و ممتاز
خرید پودر سیر خالص و اعلای ضامن؛ تهیه شده از مرغوب‌ترین سیرهای تازه همدان با عطر قوی، طعم اصیل و خلوص ۱۰۰٪ تضمینی. کاملاً فاقد نشاسته، نمک اضافی یا افزودنی حجم‌دهنده، در انواع پودر نرم، گرانول و ظروف پت و پاکت با ارسال سریع به سراسر کشور.
نمایش همه 8 نتیجه
مرتب‌سازی:
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
خلوص ۱۰۰٪ طبیعی
بدون نشاسته، آرد برنج یا نمک مخفی
تهیه از سیر اعلای همدان
بالاترین غلظت آلیسین و عطر اصیل
خشکسازی بهداشتی صنعتی
حفظ رنگ روشن و عدم کلوخه شدن
ارسال سریع و مطمئن
بسته‌بندی پت و پاکت سیلیکونی ضدرطوبت
سیر | شاهکار معطر و چاشنی قلب تپنده آشپزی
سیر ستون فقرات طعم در آشپزی ایرانی، مدیترانه‌ای و بین‌المللی است. پودر سیر ضامن این امکان را فراهم می‌آورد که بدون نیاز به پوست کندن، خرد کردن و بوی تند روی دست، همان عطر قوی و طعم لذیذ سیر تازه را در سریع‌ترین زمان به خورش‌ها، سس‌ها، سوپ‌ها و انواع گوشت بیفزایید.
راهنمای تخصصی تشخیص کیفیت سیر
ویژگی‌های سیر اصل و ممتاز ضامن
- رنگ سفید مایل به کرم بسیار روشن و مات
- عطر بسیار غنی و نافذ سیر تازه بدون بوی ترشیدگی یا سوختگی
- بافت پودری نرم با دانه‌بندی یکنواخت بدون تکه‌های سفت سنگ‌مانند
- طعم غلیظ سیر واقعی که با مقدار کم هم در غذا حس میشود
نشانه‌های سیر کهنه و نامرغوب
- رنگ زرد تیره یا قهوه‌ای ناشی از خشک کردن غیربهداشتی در دمای نامناسب
- چسبندگی و گلوله شدن شدید به دلیل رطوبت بالا و عدم بسته‌بندی مناسب
- بوی ضعیف یا بوی نامطبوع ترشیدگی و ناخالصی
- ترکیب با پودر نشاسته، آرد و نمک برای سودجویی در وزن
انواع سیر در ضامن شاپ و راهنمای انتخاب
- پودر سیر خالص پت و پاکتی (۱۰۰ گرمی): بسیار پرطرفدار برای طبخ روزمره، مایه کتلت، سس مایونز و خوراک‌ها.
- گرانول سیر در ظرف پت (۱۵۰ گرمی): قطعات ریز خرد شده سیر خشک؛ مناسب استیک، نان سیر و غذاهای گریل.
- پودر و گرانول موسیر پت (۱۰۰ و ۱۵۰ گرمی): عطر بی‌نظیر برای تهیه ماست موسیر سنتی، سالاد و انواع دیپ.
- چاشنی سیر و کره پت (۱۰۰ گرمی): ترکیب جادویی و لوکس برای استیک، پاستا، مرغ سوخاری و پاپ‌کورن.
- سیر و شوید / سیر و نعناع پت (۷۵ و ۱۱۰ گرمی): ترکیبات آماده و لذیذ برای ماست، دوغ، کوکو و غذاهای سنتی.
پرسش‌های متداول خریداران سیر
چگونه پودر سیر اصل را از انواع ناخالص تشخیص دهیم؟
پودر سیر اصل رنگ کرم روشن دارد، فاقد شوری است (نمک ندارد) و در صورت اضافه کردن آب ولرم بوی سیر تازه ساطع می‌کند. پودرهای تقلبی با آرد یا نشاسته مخلوط شده و عطر بسیار ضعیفی دارند.
چرا پودر سیر گاهی سفت یا گلوله میشود؟
سیر به طور طبیعی حاوی قندهای گیاهی است و جاذب قوی رطوبت است. برای جلوگیری از این حالت، پودر سیر را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید و هرگز قاشق خیس داخل آن نزنید.
آیا پودر سیر همان خواص سیر تازه را دارد؟
بله، فرآیند خشکسازی استاندارد ضامن سبب حفظ درصد بالایی از آلیسین و املاح سیر شده و خواص آن تا حد زیادی حفظ میشود.
ماندگاری پودر سیر ضامن چقدر است؟
در صورت بسته بودن درب و دوری از رطوبت، کیفیت و عطر آن تا ۱۸ ماه به طور کامل حفظ میشود.
آیا به پودر سیر ضامن نمک یا نشاسته اضافه میشود؟
خیر، محصولات ضامن شاپ دارای خلوص ۱۰۰٪ بوده و کاملاً فاقد نشاسته، آرد یا هرگونه نمک افزودنی هستند.
